坛子肉的做法

2017-12-10 来源:未知 作者:菜刀客

食谱原料:

猪肉500克。

制作方法:

1、将猪肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入开水锅焯5分钟捞出,清水洗净;

2、葱切成3。5厘米长的,切成片;

3、把肉块放入磁坛内,加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水(以浸没肉块为度);

4、用盘子将坛口盖好,在中火上烧开后移至微火上煨约3小时,至汤浓肉烂即成。

坛子肉

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