青豆莲子泥的做法

2017-12-07 来源:未知 作者:菜刀客

主料:蚕豆2000克

调料:猪油(炼制)100克,白砂糖260克,淀(豌豆)5克

制作方法:

1。蚕豆荚子剥外壳,去内皮,下入开水锅中煮过捞出,晾凉后用刀压成泥。

2。莲子去皮,去心,蒸烂后沥干水分,用刀压成泥;玫瑰糖10克用水泡上,过罗筛取香汁。

3。食用时,将猪油80克烧到六成热,下入白糖200克,炒溶化后,再下入莲子泥,用瓢不断炒香,加入玫瑰糖汁炒一下,再装入以盘子的一边。另用锅将猪油烧到六成执时,下入蚕豆泥炒香,用湿淀粉调稀勾芡,装在莲子泥另一边,成太极图形即成。

青豆莲子泥

 

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 莲子芋肉粥

    【原料】 莲子 肉、芋肉各60克, 糯米 、白糖适量。 【制作】 先将莲子肉、山芋肉用水泡,再入粳米煮 粥 。粥熟调入白糖,稍煮即可。 【用法】 每日早晚服,5-7日为1疗程。 【疗效

  • 莲子土豆排骨汤的做法

    主料:新鲜莲子150克;土豆200克;肋排骨500克; 调料:盐;清水; 制作方法: 1、准备好所有原料,肋排骨切成2寸长。 2、新鲜莲子去皮,去掉莲衣和莲芯。 3、把新鲜莲子过沸水焯一

  • 红豆莲子豆浆的做法

    材料:黄豆30克。大红豆10克,莲子10颗。黄冰糖一块 制作方法: 1、将黄豆,大红豆和莲子洗干净,浸泡8小时,倒掉泡豆子的水,把豆子洗干净。 2、将豆子放进豆浆机,放进最高水位

  • 青豆炒虾仁的做法

    青豆炒虾仁 主料: 虾仁1000克,豌豆650克 辅料: 鸡蛋30克 调料: 猪油(炼制)100克,盐20克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克,淀粉(豌豆)30克,大葱10克 青豆炒虾仁 的做法: 步骤1:虾

  • 四喜豆脯的做法

    主料:豆腐(北)600克,海参(水浸)100克,虾仁100克 辅料:青豆20克,香菇(鲜)50克,淀粉(蚕豆)13克,冬笋75克,火腿25克 调料:盐5克,味精1克,鸡油25克四喜豆脯的特色:此菜色彩

  • 龙女斛珠的做法

    主料:鲤鱼550克,莲子100克 辅料:火腿50克,肥膘肉50克 调料:盐2克,味精1克,黄酒25克,胡椒粉1克,姜20克,小葱10克,鸡油20克,醋20克 制作方法: 1。将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,

  • 青豆虾仁的做法

    主料:河虾375克 辅料:青豆75克,鸡蛋清40克 调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克 制作方法: 1、河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。

  • 五味煎蟹的做法

    菜系:家常菜 特色:色泽红亮,肉质鲜嫩,五味俱全 原料:雌梭子蟹4只、青豆20克、蕃茄酱、白糖、辣椒油、面粉、葱姜蒜末、食用油、咖喱油、盐、料酒、醋、酱油、香油。 制作:

  • 建宁白莲_图片

    本页提供2021年7月19日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是李军。主题是《一方水土一方食夏》。主要介绍建莲和湘莲的区别,二仁莲子饮、青椒鱼、

  • 健康之路 二煎酸梅汤-夏枯草-木蝴蝶-莲子心麦冬茶20220504

    二煎酸梅汤,护嗓代茶饮,霸王花猪骨汤,凉萝卜就热茶,姜糖夏枯草水,莲子心麦冬茶。嗓子干痛与肺火的关系,乌梅,木蝴蝶。以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年5