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米粉蒸肉的做法

2017-12-07 来源:未知 作者:菜刀客

米粉蒸肉

主料:五花肉

辅料:大米

调料:鸡精 八角 料 生抽 老抽 白糖

蒸肉的做法

材料集合图:

米粉:每一小碗米,配一粒完整的八角。混和一起,热锅不放油直接倒入翻炒,小火不停地炒,直到米微微焦黄,并散发香味,研成末保存下来就好

五花肉带片切成约3毫米的大片,加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌15分钟

把腌好的肉片和米粉充分混合,米粉会把内片裹住

高压锅蒸制15分钟即可。

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