排骨

  • 开胃醉排骨的做法【视频+笔记】 2014-08-03

    【食材】排骨 【调料】西瓜皮、淀粉、料酒、啤酒、果醋、酱油、葱、姜、蒜、番茄酱、盐 【制作步骤】 1、排骨提前1天腌制，放入适量盐，放入西瓜皮，一层排骨一层西瓜皮的放 ，...

  • 话梅烧排骨的做法【视频+笔记】 2014-07-30

    【食材】排骨、话梅 【调料】酱油、白糖、香醋、盐 【制作步骤】 1、热锅热油，倒入排骨快速翻炒，煸至焦黄，倒入酱油，香醋继续炒制。 2、接着加入话梅、白糖、盐和清水一起用...

  • 酱排骨的做法-酱排骨的家常做法 2022-12-14

    【食材】小排骨 【调料】洋葱、葱、姜、蒜、花椒、孜然、料酒、酱油、辣椒面 【制作步骤】 1、一斤半的排骨放半个洋葱，适量葱、姜、料酒，少许花椒，腌制20分钟； 2、锅烧...

  • 豆豉剁椒蒸排骨的做法【视频+笔记】 2014-07-27

    豆豉剁椒蒸排骨，简单方便，香辣可口，豉香浓郁，营养不流失，且不宜上火 。 【食材】 排骨200克，剁辣椒50克，豆豉25克 【调料】 香葱1根，蒜籽1颗，姜两薄片，盐少许，生抽适量...

  • 清凉小排的做法【视频+笔记】 2014-07-24

    【食材】肋骨 【调料】葱、姜、蒜、料酒、柠檬、山楂、冰糖、叉烧酱、红腐乳 【制作步骤】 1、将排骨加入葱、姜、蒜、料酒焯水； 2、加入柠檬、少许山楂、冰糖、2大勺叉烧酱、三...

  • 酱排骨边的做法【视频+笔记】 2014-07-22

    【食材】脆排骨 【调料】老抽、料酒、茶叶、香料 【制作步骤】 1、用凉水把排骨里的血水给泡出去，放到冰箱里面泡半个小时； 2、烧好开水，从冰箱中把排骨拿出来直接放入开水中...

  • 新派醉排骨的做法【视频+笔记】 2014-07-17

    【食材】肋排，葱蒜，地瓜粉； 【调料】酱油，香醋，香油，白糖，盐，啤酒； 【制作步骤】 1、排骨块里加入盐、啤酒拌匀，加入适量的地瓜粉均匀包裹，备用； 2、取白糖、盐、香...

  • 香橙排骨的做法【视频+笔记】 2014-07-16

    【食材】排骨、橙子、香葱、青红椒； 【辅料】白糖、盐、鸡粉、酱油、香醋、黄酒； 【制作步骤】 1、锅里油烧热，排骨入锅油炸酥脆，捞出沥干油份； 2、另备一口锅，热油，炒香...

  • 醉排骨的做法【视频+笔记】 2014-07-15

    【食材】肋排、葱蒜、地瓜粉； 【辅料】酱油、老抽、白糖、香醋、胡椒粉、料酒、香油、鸡粉、盐； 【制作步骤】 1、排骨里加入料酒、胡椒粉、盐，拌匀，腌制30分钟，均匀再裹上...

  • 海带炖排骨的做法-海带炖排骨怎么做好吃 简单做法 2023-11-16

    海带炖排骨。【原料】：小肋排，海带，葱，姜，海鲜菇【调料】：老抽，白糖，酱油等；做法【制作步骤】：1、排骨冷水下锅，烧开后打去血沫，盛出备用2、炒糖色，当糖浆微红时，将...