豌豆

豌豆猪肝汤的做法 2017-12-01

原料：豌豆、猪肝。 作法： 1、猪肝切片，用料酒、盐、生粉搅拌； 2、新奇豌豆2－3两、进鲜汤中煮两滚至熟，加盐、生抽、鸡精，将猪肝下进滚汤中，划散，一变色即关火，否则猪肝...

清炒豌豆虾仁的做法 2017-11-24

主料：新鲜豌豆半斤，急冻虾仁半斤 调料：生粉2勺子，料酒，盐，鸡精，白胡椒粉，姜粉 制作方法： 1、把急冻的虾仁解冻后，放在碗内加入白胡椒粉，姜粉，生粉，鸡精，腌制半小...

番茄豌豆炒蛋的做法 2017-11-21

主料： 西红柿，鸡蛋，豌豆，白糖，盐。 制作方法： 1，西红柿洗净，切成块，鸡蛋打散成蛋液。 2，豌豆洗净后，放入沸水中焯一下捞出。 3，锅烧热后，倒入油，将蛋液倒入锅中炒...

鲜嫩蒸蛋的做法 2017-11-21

主料： 鸡蛋、盐、豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁。 做法： 1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打； 2、将豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁焯水后清炒后待用； 3、锅里放入蒸隔架...

豌豆菠萝炒鸡片的做法 2017-11-15

主料：豌豆苗30克，菠萝300克，鸡脯肉150克，鸡蛋一个 调料：精盐，白糖，料酒，水淀粉，橄榄油各适量 制作方法： 1、将豌豆苗摘洗去杂；菠萝去皮，切成薄片； 2、鸡蛋磕入碗中，...

豉香豌豆炒鸡蛋的做法【视频+笔记】 2016-01-13

【食材】豌 豆芽 、香葱、香肠、 鸡蛋 、鸡精、盐、水淀粉、、 豆豉 、红 辣椒 、青蒜、生抽、香油； 【制作步骤】 1、豌豆芽焯水，焯的时间越长，豆腥味越小； 2、香葱爆香，放入...

蒜香豌豆的做法【视频+笔记】 2016-04-13

蒜香豌豆 【食材调料】 豌豆、葱、姜、蒜、八角、桂皮、油。 【制作步骤】 1、锅中倒入清水，下入葱、姜、蒜瓣，加入一些盐打底口。下入豌豆，一小块八角、桂皮，煮制15分钟左右...

豌豆炒牛肉粒的做法【视频+笔记】 2014-10-28

【食材】豌豆、牛肉、胡萝卜丁 【调料】干淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐 【制作步骤】 1、将牛肉中加入干淀粉、酱油、料酒搅拌均匀腌制一下； 2、锅中坐水烧开，倒...

豌豆浓汤的做法【视频+笔记】 2014-08-30

【食材】豌豆、杏鲍菇、盐、糖、鸡粉 【制作步骤】 1、将豌豆下锅焯水，（注意，要把豌豆完全焯熟，这样不但能去除其中的豆腥味，还能使豌豆在稍后的加工时，更容易被打碎，把...

咸蛋黄烧南瓜的做法【视频+笔记】 2014-08-13

【食材】南瓜、豌豆 【调料】咸蛋黄、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉 【制作步骤】 1、锅中倒油，放姜炒香； 2、倒入咸蛋黄，加水和南瓜一起焖煮一会； 3、倒入豌豆，放入料酒、胡椒...