辅料:枣(干)20克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法:
1。将剥去外层,只取白菜心洗净并切成5厘米长段,用沸水氽过捞出备用;
2。将红枣放入锅中加清水两碗熬半小时至余一碗水时;
3。将牛奶放入,待滚沸时再放进白菜心;
4。再滚沸时打入鸡蛋,用筷子迅速将蛋搅散成蛋花,放入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效:气血双补,美容。
辅料:枣(干)20克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法:
1。将剥去外层,只取白菜心洗净并切成5厘米长段,用沸水氽过捞出备用;
2。将红枣放入锅中加清水两碗熬半小时至余一碗水时;
3。将牛奶放入,待滚沸时再放进白菜心;
4。再滚沸时打入鸡蛋,用筷子迅速将蛋搅散成蛋花,放入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效:气血双补,美容。
秋水芙蓉的材料:鸭蛋清6 个,泥鳅500 克。水发香菇2 朵,芥菜心1 根,火腿片15 克,葱白1 根,生姜1 片,精盐、料酒、味精少许,上汤500 克。 秋水芙蓉的制作: 1.泥鳅洗净,与葱白、
鸡油菜心的材料:净菜心500克。熟火腿末15克。精盐2克,味精2克、清汤250克、湿淀粉15克、熟鸡油25克、熟猪油500克(实耗油75克)。 鸡油菜心的做法: 1.将菜心削尖,切成13厘米长,再
材料: 青椒2個,小唐菜3棵,菜心4棵,娃娃菜1個,手撕雞200克,薑2片 生抽啫喱(可用生抽),清湯50ML (手撕雞是白切雞用手去骨去皮,撕好的) 做法: 1。將生抽啫喱放入鑊中,待溶,加
食谱原料: 主料:燕窝50克,鸽蛋400克 辅料:油菜心200克 调料:盐3克,植物油5克,味精2克 工艺做法:煮。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。 菜谱属地:鲁菜。 制作方法: 1。
主料:海螺200克,鸡胸脯肉100克 辅料:肥膘肉50克,滑子菇50克,油菜心150克,木耳(水发)50克 调料:鸡蛋清80克,大葱25克,姜10克,料酒5克,盐3克,味精2克,香油5克,胡椒粉1克 特点
食谱原料: 主料:海参(水浸)80克,虾仁50克,海螺50克,口蘑50克,油菜心50克 辅料:香菜15克,母鸡100克,猪肉(瘦)100克,金华火腿50克,干贝20克 调料:盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)
食谱原料: 鱼翅(干)800克,母鸡1500克,猪蹄1000克,火腿75克,鸡胸脯肉75克,油菜心100克,冬笋75克,香菇(鲜)75克。 制作方法: 1。火腿切片;姜洗净,切片;鸡胸脯肉洗净,煮熟,切
主料:猪里脊肉500克 辅料:虾仁100克,猪油(板油)125克,火腿10克,油菜心3克,鸡蛋清25克 调料:香菜25克,姜15克,花椒10克,江米酒50克,黄酒25克,辣酱油10克,盐2克,味精3克,
主料:白菜300克 辅料:干贝100克 调料:盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油 制作方法: 1、白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。 2、热锅加油至五六分热,倒
主料:鳜鱼300克,油菜心300克 辅料:胡萝卜30克,鸡蛋75克 调料:黄豆粉10克,盐2克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,大葱5克,猪油(炼制)30克 制作方法: 1。鳜鱼开膛去骨