1、木瓜去皮去籽，切块备用，不要切太小。
2、银耳用清水泡十几分钟，待银耳膨胀变大后，将黄蒂切掉。然后将银耳撕成小块，也不能太碎。
3、莲子如果有绿芯的话一定要去除掉，否则汤会变苦。
4、如果用到干百合的话，可以先泡一下，将上面的黑东西去掉。
5、锅中放入足量的水，因为一会儿需要长时间熬煮，水最好多加一点。
6、放入银耳，莲子，百合。
7、将水大火烧开，然后转小火，熬煮1个半到两小时，好啦，坐下来耐心等待吧。当然也要不时看一下，以免糊锅。
8、待银耳、莲子和百合都煮至软烂的时候，放入木瓜和冰糖继续熬住。百合和冰糖能使汤汁变粘稠。
9、继续至15或20分钟左右即可。
活血化瘀
【食材调料】 梨 花、 荠菜 、 豆腐 、 鸡蛋 、胡 萝卜 。 【制作步骤】 1、荠菜下锅焯制一下，下入一些盐和糖，出锅后过凉水，切成碎末。 2、锅中坐上水（如果有骨头汤，可加一半
（塘鳢莼菜羹） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 塘鳢、火腿、嫩 豆腐 、莼菜、葱、姜、 黄酒 、盐、糖、蛋清、水淀粉、白胡椒。 制作
蛋茸牛肉羹的材料 鸡蛋,牛肉(肥瘦)，淀粉(蚕豆)，生抽,苏打粉,盐,味精,香油,黄酒,胡椒粉,植物油 蛋茸牛肉羹的制作 1. 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟；
主料：猪肝100克，鸡蛋200克 调料：盐2克，味精1克，核桃油3克 制作方法： 1。将猪肝去掉筋头，除去靠近苦胆的部分，冲洗干净，切成薄片备用； 2。锅内加入适量冷水，烧沸后放入猪
原料：新鲜的莲子数十颗、银耳、绿豆、大米适量、冰糖少许。 做法： 1、将鲜莲子从莲蓬中取出。 2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。 3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的
原料： 白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。 制作方法： 1。将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。 2。锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，
主材：猪皮1块、红枣8颗、冰糖适量。 做法：1。准备食材，红枣用清水泡软，去核切成块。 制作方法： 2。将猪皮加水煮开，约2-3分钟，可放两片姜去味，捞出过冷水。 3。猪皮刮去表
心慌气短血脉不和的表现，血脉运行不畅的主要原因，补充阳气的方法，生姜热熨腿肚子养心，莲子炒百合有养心的作用，按内关、神门有养心作用。《养心之道(下)》
（银花莲子粥）【原料】银花15克，莲子10克，粳米50-100克。www.caidaoke.com【制作】 先将银花煎取药汁，去渣，用汁加适量清水，和莲子、粳米共煮成粥
图片尺寸：500px ×289px (宽*高)图片大小：10312Byte上传时间：2015-06-06 09:25:44图片格式：.jpg下载地址：下载所属文章：健康