果汁鸡条的做法

主料：鸡脯肉250克，鲜橙汁200克，白糖，淀粉，盐，鸡蛋各适量，油75克。

特色：色泽金黄，质地酥嫩，口味新鲜。

制作方法：

(1)将鸡脯肉切条，鸡蛋加淀粉，水调成蛋糊，

(2)炒勺放油烧至4-5成热，投入裹好鸡蛋糊的鸡条，炸至金黄色捞出控油，

(3)起锅倒入橙汁，加白糖，盐调匀烧开，加水淀粉勾芡，投入炸好的鸡条翻炒，汁芡将鸡条裹住即可出锅。