同心协力的做法

主料:红萝卜2条,马蹄12粒,干贝12粒,芥兰12棵

调料:蚝油1汤更,酱油1汤更,生抽1汤更,鸡精粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,麻油少许上汤200克,茨粉2汤更加3汤清水。

玉白映翠绿,爽脆清香。

制作方法:

1、将红萝卜切成圆形12粒,马蹄去皮,芥兰切成二寸长形,然后一起飞水干贝蒸45分钟备用。

2、将以上4种材料摆在圆碟上蒸10分钟即可。

3、把一汤更生油倒进镬里烧热,把调味料倒入镬内煮滚,把茨粉淋在碟上的材料上即可。

 

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