牛肉蒸豆腐的做法
主料:嫩豆腐(水豆腐),牛肉
调料:鸡蛋清一只,盐,鸡粉,花生油,葱花
做法:
1、牛肉先用鸡蛋清抓抓,后放一点花生油,盐和鸡粉拌好静放15分钟入味。
2、豆腐用刀切小片后铺在盘上,再在豆腐上面铺牛肉,蒸3-4分钟,起锅前散上葱花即可。
功效:此菜对治疗贫血、对骨质疏松有疗效。
主料:嫩豆腐(水豆腐),牛肉
调料:鸡蛋清一只,盐,鸡粉,花生油,葱花
做法:
1、牛肉先用鸡蛋清抓抓,后放一点花生油,盐和鸡粉拌好静放15分钟入味。
2、豆腐用刀切小片后铺在盘上,再在豆腐上面铺牛肉,蒸3-4分钟,起锅前散上葱花即可。
功效:此菜对治疗贫血、对骨质疏松有疗效。