红烧土豆的做法

　　红烧土豆

　　主料：土豆，五花肉

　　配料：葱，姜，八角，老抽，糖，盐

　　制作方法：

　　1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。

　　2、土豆切块。

　　3、锅内入油，爆香葱姜八角。

　　4、倒入肉丁炒到变色。

　　5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。

　　6、加水，大火煮开后，炖10分钟，调入盐出锅。