清炖仙人掌排骨的做法
主料:仙人掌250克,猪排骨(大排)150克,香菇(鲜)100克
调料:盐4克,大葱5克,姜3克,料酒5克
制作方法:
1。将排骨洗净切成块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫;
2。将仙人掌去皮切成块;
3。香菇洗净;
4。葱、姜洗净分别切成段和片;
5。坐锅点火,放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇,开锅半小时后,倒入仙人掌块,待汁浓时出锅即可。
功效:此菜具有清热解毒、对咽炎有奇效。
主料:仙人掌250克,猪排骨(大排)150克,香菇(鲜)100克
调料:盐4克,大葱5克,姜3克,料酒5克
制作方法:
1。将排骨洗净切成块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫;
2。将仙人掌去皮切成块;
3。香菇洗净;
4。葱、姜洗净分别切成段和片;
5。坐锅点火,放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇,开锅半小时后,倒入仙人掌块,待汁浓时出锅即可。
功效:此菜具有清热解毒、对咽炎有奇效。