四味猪肝汤的做法
原料:
芝麻、枸杞、女贞子、核桃各4克,猪肝240克
辅料:
盐2小匙,淀粉适量,姜丝、葱段适量
做法:
1。猪肝洗净、切片,再加入淀粉抓匀,使之细嫩。
2。芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3~4碗水熬汤汁,熬至汤汁约剩3碗时,去药渣留汁。
3。将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中,再煮滚片刻即熄火,调味起锅。
4。可酌加米酒调味,或再加数片菠菜同煮皆宜。
特色:
补气养血,让秀发黑亮,坚固牙齿,补脑助记忆,预防早衰。
原料:
芝麻、枸杞、女贞子、核桃各4克,猪肝240克
辅料:
盐2小匙,淀粉适量,姜丝、葱段适量
做法:
1。猪肝洗净、切片,再加入淀粉抓匀,使之细嫩。
2。芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3~4碗水熬汤汁,熬至汤汁约剩3碗时,去药渣留汁。
3。将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中,再煮滚片刻即熄火,调味起锅。
4。可酌加米酒调味,或再加数片菠菜同煮皆宜。
特色:
补气养血,让秀发黑亮,坚固牙齿,补脑助记忆,预防早衰。