豆浆小海鲜锅的做法
豆浆小海鲜锅
主料:豆浆500ml,高汤500ml,洋葱1/2个,橄榄油适量,炸豆腐100g,鱿鱼100g,鲜大虾3尾,扇贝100g
辅料:盐,糖适量
豆浆小海鲜锅的特色:
豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分,此菜不仅热量低,兼具营养均衡,还能帮助加速代谢,减少浮肿现象。
制作方法:
1。所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。
2。加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等
材料煮熟,再加入调味料调味即可。