健康之路:吃出来的胃病-胃病与饮食的关系20140613

以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140613期节目视频及要点内容，本期养生主题《吃病了的胃》。养生讲述专家：北京大学第一医院消化内科教授——王化虹。主持人：冀玉华。

专家介绍：三餐不定时容易引起胃溃疡。胃有相应该的生物钟，胃酸、消化酸、胃肠的动力都会符合相应的生物钟，当你空腹的时候胃酸的增多对于胃的黏膜和胃动力起到破坏性的作用，特别容易发生消化道的损伤，逐渐的损伤最终造成溃疡。

老年人一天吃两顿可能会导致由于食用量的不够引起的贫血，会造成分身体的不适。如果有可能，一天应该吃3~4顿的正餐。

早上没有胃口可以适当的喝一点水、饮料、牛奶等食品，让胃也跟着你醒来。

【典型症状】上腹疼痛：隐痛、钝痛、胀痛、灼烧样痛；

【发病时间】往往发生在餐后的一个小时左右。

1、边吃饭边喝饮料容易伤胃，饮料会冲淡胃酸的浓度。吃饭时喝碳酸饮料更伤胃。

2、饭后立即躺下容易引起胃食管反流，有烧心、反酸。

饭前喝汤有利于消化。

1、午饭后最少活动15~30分钟再躺下休息更为适宜。

2、晚上临睡前的两个小时最好不要饮用液体的食物，液体食物、饮料容易发生胃食管反流。

3、饭后趴着睡，胃处于卷曲状，不利于胃的排空，易造成胃食管反流，可以找一个有后背的椅子后躺一下。

研究发现如果酒精的浓度超过10%，可直接损伤胃黏膜。在显微镜下可以观查到溃疡、糜烂的出现。酒前吃一些肉类食物有利于保护胃。

食用的腌制食品最好在新鲜的（七天之内），盐的浓度不要超过10%。盐长期腌制以后会被代谢成亚硝酸盐，亚硝酸盐在分解的过程当中变成了亚硝酸氨，而亚硝酸氨是世界卫生组织公认的致癌物质。