健康之路:巧吃夏季时令菜-夏季吃柿子椒-羊角椒20140627
以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140627期节目视频及要点内容，本期养生主题《巧吃夏季时令菜》。养生讲述专家：解放军309医院营养师——张晔。主持人：冀玉华。
夏季吃柿子椒
【挑选方法】专家介绍：有四个爪的柿子椒口感更好，四个爪的柿子椒长得比较好，说明它对营养的吸收好，吃起来营养比较充足。
【吃法】柿子椒凉拌的口感最好。
【功效与作用】专家介绍:少量吃一点含辣素稍微多一点的青椒可以预防胃溃疡。
什么样的羊角椒更辣
颜色浅、发白的羊角椒更辣。颜色暗绿的线椒更辣。