中华医药:中医阳气,胡椒猪肚汤-夏天为什么要补阳20150722

以下内容为中央电视台CCTV4中华医药20150722期节目视频及要点内容,本期养生主题《我和夏天有个约会》。养生讲述专家:广东省中医院副院长、主任医师——杨志敏;广东省中医针灸科主任医师——徐振华。

中医阳气

中医说的阳气就好比自然界中的太阳,如果阳气虚弱我们的身体必然会处于一种寒冷的状态。

胡椒猪肚汤

【制作方法】

1、将猪肚洗净装入胡椒;

2、把猪肉和排骨及装好胡椒的猪肚在热水里焯一下;

3、来一口大沙锅,加入适量的清水,拍一块老姜放进去,再把焯过水的猪肚、排骨、猪肉放进沙锅;

4、大火煮开,水火慢慢煲2个小时,把掰成段的腐竹倒进沙锅里继续再煮10分钟即可。

【适宜人群】

脾有虚寒的人;

【禁忌人群】

脾胃湿热的人;

阳气与大椎穴

颈后的大椎穴督脉上的一个穴位,督脉具有统帅和督促全身阳气的作用,手三阳和足三阳经都会汇集到督脉的大椎穴上,所以大椎穴是全身阳气汇集的地方,平时需要保护好不能受寒。

夏天为什么要补阳

夏天热在外寒在内,吃寒冷的东西更容易损伤脾胃,所以要补阳来祛除体内的寒气。

艾草的保健功能

艾草具有纯阳之性,艾粄是用艾草为原料做成的美食,具有一定的药用保健功能。

【艾粄的制作】

1、艾草洗干净焯一下水去除艾叶的苦味;

2、把艾叶中的水攥干,剁碎;

3、剁碎之后放入锅中小火煮20分钟,煮成艾糊;

4、把煮好的艾糊趁热倒入准备好的糯米粉里;

5、把糯米粉和艾糊拌均揉好后做成一个个剂子,再在将剂子碾平,包入事先准备好的黑芝麻花生馅。

6、把包好的艾粄放在一个个剪成小方块的芭蕉叶上,大火蒸20分钟即可。

天灸祛寒

天灸属于灸法里的非火热灸的范畴。三伏天是贴天灸的最好时节。

冬病夏治

气管炎、慢性咳嗽、哮喘、过敏性鼻炎这样的冬病都可以夏治。

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