紫苏菜中的夏季好药【家政女皇20140818】

以下内容为河北卫视家政女皇20140818期节目视频及要点内容，本期养生主题《紫苏菜中的夏季好药》。养生讲述专家：著名中医养生专家——佟彤。主持人：方琼、程成。

中医中认为田螺或大闸蟹都是寒凉食物，毒性很强。紫苏温中健脾，能解鱼蟹毒，可助肉类及海鲜消化。

紫苏适合风寒感冒、署湿型感冒。

嗓子疼：风热感冒；

嗓子不疼：风寒感冒；

【做法】1、生姜、红糖冷水下锅；2、水开10到15分钟加入紫苏叶。（紫苏凹煮时间不要过长）

【对症】风寒感冒、胃发肠型感冒。

【做法】紫苏、霍香梗、佩兰梗各5克，煮水或开水冲泡5分钟，代茶饮。

【功效】降压、降脂、降胆固醇、抗血栓、预防脂肪肝。

【使用方法】苏籽油和大豆油、花生油或菜籽油按1比5~1比10的比例混合调配。