健康之路20141126人参,西洋参,黄芪的作用

以下内容为中央电视台cctv10健康之路20141126期节目视频及要点内容，本期养生主题《平民补品你用对了吗（一）》。养生讲述专家：北京中医药大学教授——高思华。主持人：冀玉华。

专家介绍：久病体虚的人适合用人参补气。人参适用于：自汗、气短、虚脱、心衰、神经衰弱、失眠、心烦等症状。人参用于补气时一般要搭配一些补血的药材效果更好。

【气血两补方】

组成：人参20克两只、当归30克、枸杞子100克、黄精50克、黄芪50克、熟地100克、高度白酒2500毫升，泡制一周，每天可早晚各喝一次，每次25毫升，可边喝边续酒。

功效：气血阴阳俱补，是一个非常好的补气血的方式。

人参为干温大热之品，体内有内热的人群不适合用人参，内热常表现为舌头发红、口干舌燥、尿短赤涩、盗汗、大便干结、五心烦热。阴虚有热的人适合用西洋参补气，对于阴症有西洋参比人参要安全得多。

组成：西洋参1~3克、玉竹5克、麦冬5克，开水冲泡。适合阴虚内热引起的口干口渴。

（何嘉博士与大厨何亮现场讲西洋参炖水鸭）

专家介绍：经常感冒的人适合用黄芪。感冒一般都是由于机表不固，对外界的适应能力差了，中医认为是由于肺气虚、卫表不固引起的，而黄芪走肺走表，可提高免疫力，补气卫表。

防感冒经典名方——玉屏风散

组成：黄芪、白术、防风（2:2:1的比例），煮水饮用。

功效：益气固表，预防感冒。

补气升阳的炙黄芪枸杞饮

做法：1、炙黄芪、枸杞按1:1的比例事先用凉水浸泡（黄芪浸泡时间越长越好，让它的营养成分充分溶到水中）；2、放入锅中小火煮制，加入一勺糖，不到1克的盐，煮制10分钟左右。3、汤汁盛出后晾至60度左右，加入蜂蜜调匀即可饮用。

专家介绍：气虚性的慢性咳嗽可以吃黄芪，阴虚有痰热的患者不适合吃黄芪。