陈皮汤的做法-罗汉斋的做法-家政女皇20150221

以下内容为河北卫视家政女皇20150221期节目视频及要点内容，本期养生主题《罗汉斋,冷热两吃》。做客嘉宾：高级点心技师，蜜供姜第五代传人——姜波。主持人：方琼、程成。

锅中加热水，放入洗净后的陈皮，加入菠萝丁，几粒泡过的枸杞，开锅即可。可以根据自己的口味加入蜂蜜。

陈皮能帮助缓解腹胀，促进消化。饭前一碗陈皮汤，能起到解除油腻降血脂的作用。

罗汉斋的食材选择可以很多样，完全可以根据自己的喜好来搭配，如：面筋、豆腐干、青豆、花生米、木耳、银耳。但是不管你怎样搭配都要注意食材进锅的顺序，食材进锅的原则是：先放耐炖不易入味的，后放不耐炖、爽脆口感的食材。