秘酱开背虾的做法

(秘酱开背虾)

厨师

中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天

食材调料

虾、粉丝、香葱、蒜、姜、豆豉、盐、白糖、胡椒粉、彩椒。

制作步骤

1、制作海鲜万能酱:起热油锅,蒜末下油锅煸成金黄色,关火后加姜蓉、豆豉、蒜末、盐、白糖、胡椒粉,出锅后放入彩椒丁拌均。

2、虾洗净,去须去腿,从背部剪开,把万能酱与粉丝拌匀,平铺在盘底。上面摆上开背虾,表面淋一层万能酱,铺上小香葱,上锅蒸4分钟即可。

家政女皇20160401期节目视频,秘酱开背虾的做法

点击显示
· 川味酸菜鱼的做法
· 豉香爆扁豆的做法
· 茄汁鲜蘑肥牛的做法
· 胆结石
· 春季养生重在养肝-中华医药20160406