健脾胃的食物

益脾胃的食物

小米粥

小米色黄、味甘咸,在中医的五色入五脏的理论中黄的是入脾的,甘也是入脾的。咸入肾,所以小米有一定补益脾肾的作用。对于胃不好的人的,可以每天早上喝小米粥。

生姜

生姜具有温胃止呕、发散风寒的作用,是一种药食两用的食材。但是建议在早上吃姜,晚上不吃姜。

山药

山药能平补三焦,可补肺、脾、肾三焦同补的药食同源的食物。

鱼肉

鱼肉的性质不会太寒凉,有助于消化吸收,非常有助于脾胃。

大枣

大枣入脾胃经,具有补益脾胃、益气生血的作用。

伤脾胃的食物

柠檬(酸类)

柠檬是口感非常酸的一种食物,酸味的食物会刺激胃酸分泌,胃酸是导致胃病的三大原因之一(胃病的三大原因:胃酸、幽门螺旋杆菌、药物)。

红薯(甜类)

红薯是抗大肠癌的食品,但对于胃来说不是一个理想的食品。红薯是甜味的食物,甜味的食物也会刺激胃酸分泌,胃不好的人吃了红薯容易反酸。

大蒜(辛辣)

这些的是指生蒜。生吃大蒜会有抗菌的作用,甚至可以抗幽门螺旋杆菌。但是大蒜也是属于刺激性的食物,会刺激胃酸的分泌,对于胃不好的人群不宜生吃。但是煮熟后的蒜,刺激性会大大降低。

生冷的东西

生冷的东西对胃不好,如生榨的蔬果汁,因为寒容易伤阳气,脾胃的阳气是非常重要的。

煎炸类食物

高温油炸的食物容易产生一种叫“丙烯酰胺”的物质,这种物质是一种致癌物。

参考资料

中华医药20170326萎缩性胃炎

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