饮食养生汇:喝汤也会喝出病-痛风的原因20160506贺抗

以下内容为湖北卫视饮食养生汇20160506期节目视频及要点内容，本期养生主题《喝汤也会喝出病》。养生讲述专家：中华医学会风湿病学会山西分会副主任委员主任——贺抗。主持人：段建海。

痛风是自身代谢发生问题，由于体内堆积的尿酸过多，而引发的关节疼痛，而且疼痛关节不固定，90%的人是大拇脚趾头疼。我国13亿人口中有160万痛风病患者。

食用过多的高嘌呤食物是引发痛风的诱因，比如海鲜、动物内脏、啤酒、脑花等。火锅汤是嘌呤含量最高的食物，因为嘌呤可以溶于水，而火锅的这些食材所含嘌呤统统溶入底汤，真就成了一锅名副其实的“高汤”了！不过高的不是营养，而是嘌呤。

（高嘌呤的食物）

女性身体内的雌激素有降尿酸的作用，因此男性比女性更容易患痛风。更年期后女性闭经，雌激素骤降，因此缺乏了降尿酸的能力，因而更易患上痛风。

人体自身每天会产生700毫克尿酸，其中80%是自身产生，20%是饮食摄入。所以嘴巴上的问题只占20%，遗传因素更是不容小觑，往往一人痛风就代表整个家族都有痛风。

痛风病人多属于痰瘀体质，这类病人除了痛风外，还易发高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑出血等。如果使用西医的激素疗法，会加速这些心脑血管疾病的罹患。

中医治疗痛风急性发作的原则是要排出尿酸。痛风急性疼痛期如果脚上有痛风石用火针，把针烧红后轻轻点刺，然后拔罐，将血块、石头块、尿酸拔出。无痛风石的可以用梅花针行气活血、散寒止疼。

当痛风进入间歇期反复发作给病人带来痛苦时，最好的治疗方式就是“通三焦”。三焦通则气机通！这样本不应该存留在人体内的尿酸就可以被排除体外。用每分钟100次的速度点穴，刺激36个募穴，调息。

痛风治疗有一条非常重要的事项，就是每天大量饮水。日饮水量标准为2000毫升，夏季增加至3000毫升。贺抗主任为大家分享的防痛风代茶饮，既能补充水分，又能有利尿、祛湿的作用。麦冬有生津功效；薏仁可以祛湿；荷叶可以清热、利尿；西洋参补气且温和不上火。痛风病人体内有热毒，不宜服用人参、党参、红参。

痛风汁-芦笋萝卜蜜：将绿芦笋200g，胡萝卜300g，柠檬60g，芹菜100g，苹果400g切成块，榨汁，酌加冷开水制成汁，然后用蜂蜜调味饮用。