一品豆腐的做法

【食材】油炸豆腐块、牛肉、山东大葱、姜末、韭菜、鲜香菇；

【调料】盐、鸡精、香油、酱油；

【制作方法】

1、大葱、韭菜切末备用。

2、把牛肉馅、生姜末入入碗中调入盐、鸡精、酱油、香油搅拌均匀，放入大葱和少许香油再次搅拌，最后放入韭菜和少许香油搅拌均匀即可。

3、做好的肉馅酿入油炸豆腐中摆放在盘中备用。

4、把鲜香菇洗净去蒂，将牛肉馅用勺子装在香菇上放在盘中。

5、待蒸锅中的水沸腾后，把酿豆腐和香菇一同放入双层的蒸屉上，大火蒸15~20分钟即可，这样很轻松，两道菜就完成了。

一品豆腐