蒜烤生蚝的做法

【食材】生蚝、大蒜、香葱、洋葱、红辣椒；

【调料】蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、料酒；

【制作方法】

1、蒜、香葱、洋葱、红辣椒切末备用；

2、起锅热油，加热到6成热时加入蒜末，洋葱末炒香，调入蚝油，料酒，鱼露和蒸鱼豉油，最后加入葱花和红辣椒末翻炒均匀后关火。

3、炒好的酱料添加到每个生蚝里，放入烤箱180度5分钏，美味无比的蒜烤生蚝就可以新鲜出炉了。

生蚝的营养价值

生蚝的营养价值极其丰富，富含维他命和蛋白质是传统的滋补品，具有解毒，补气血的功效，常吃生蚝可以让肌肤细嫩，生蚝的主要成分糖原，能迅速补充恢复体力，并可以提高身体免疫力。

蒜烤生蚝