培根虾仁批萨的做法

【原料】培根、洋火腿、大虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、香菇、青椒、低筋面粉,发粉、牛奶、鸡蛋;

【调料】起司、奶酪、番茄酱、盐、糖、橄榄油;

【做法】

1、事先在发粉中加入白糖和温水发开,冲到低筋面粉中,再加入糖、盐、橄榄油、蛋液和牛奶和出面团,放置恒温中醒面半个小时。

2、面团醒好后,利用擀面杖扶撵出薄皮,在边缘摆上一圈奶酪条,利用薄边包裹固定。

3、锅烧热,加入橄榄油,再加入面皮。撒上一层番茄酱、起司末、青豆、香菇末、玉米粒、火腿丁、培根片、虾仁、青椒圈、洋葱圈,加盖以小火烤制。

4、8分钟后即可起锅食用。


材料不少,步骤也不少,有做成功的在下面留个言炫耀一下吧!!

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