锅贴鲲目鱼的做法

锅贴鲲目鱼

【准备食材】

鲲目鱼、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、起司；

【制作步骤】

1、将面粉、鸡蛋、水与油、拌糊，加入少许盐、味精、胡椒粉、白糖；

2、将洋葱、胡萝卜、青椒、切丁儿，加入面糊、再加入少许泡打粉；

3、将鱼肉片放入锅内油煎，将起司条铺在肉片上；

4、将面糊浇在鱼肉上，两面煎熟后即可出锅；

锅贴鲲目鱼

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