榅桲(山楂)拌白菜的做法

【食材】山楂、白菜、糖、盐。

【制作步骤】

1、白菜切丝备用；

2、山楂用水煮开，去核；

3、锅内放2倍水、1倍糖、少许盐、坐开后放入山楂；

4、开锅后倒入容器次日即可食用；

5、倒在白菜丝上搅拌。

榅桲拌白菜

(20140208家政女皇菜谱视频，主持人：姜波、程成，视频的第13分40秒开始讲)