玫瑰露与玫瑰水的区别,玫瑰花的选择方法,吴大真

玫瑰露和玫瑰水不一样，玫瑰露有一个由液体变成气体再变成液体的过程，是玫瑰花放入水中水沸腾流出的蒸馏水。玫瑰水是把玫瑰煮了或都把玫瑰泡了就是玫瑰水了。玫瑰露和玫瑰水一样既可以内服，也可以外用。玫瑰露的口味要比玫瑰水的更醇更好喝。

玫瑰露的制作器材

玫瑰露的做法：在水壶中放入一半左右的水，放入适量的玫瑰花（可多可少，根据情况而定），水沸腾后蒸气从壶中出来遇到冷的杯子后凝结成蒸馏水，形成玫瑰露。如果有条件可以先放到冰箱内祛祛火后使用。

玫瑰水的做法：抓一小撮玫瑰花，用开水冲开，一天当水喝。

玫瑰花的品种很多，我们要用什么玫瑰花最好呢？吴大真推荐使用山东的平阴玫瑰，因为那一带有很多泉水，且泉水中含有很多微量元素，所以这里的玫瑰品种最全、长得最精致。在选用玫瑰时还要选择玫瑰花蕾，这时候的玫瑰花营养最丰富。