发荧光的猪肉

西部网讯(陕西广播电视台《都市快报》)肉制品是大家餐桌上常客,可今天(11月3日)有位王女士给我们打来电话说她买回来的肉不仅能吃,还能拿着去看演唱会,这是咋回事?

怪异! 买来的猪肉竟是“荧光棒”

王女士拿着肉仔细端详:“我前天去菜市场买肉,肉没有买到,买了一斤荧光棒回来,哈哈。”

什么?好端端的一块肉咋能和荧光棒扯上关系?原来,家住灞桥区的王女士前天去菜市场买猪肉,就在昨天晚上,眼前这块肉,让全家人都惊呆了。

王女士:“到晚上就发亮,用手抹一下,手上面也有那个亮光。”

王女士告诉记者,这块猪肉前天买来后一直在冰箱存放,所以并不会变质。在白天它看起来和普通猪肉没什么两样,夜幕下,真的会变成“荧光棒”吗?为了达到最佳拍摄效果,记者采用专业的单反相机在漆黑封闭的房间内进行拍照测试。

夜幕下,记者惊奇的发现,整块猪肉通体呈现幽幽的天蓝色的荧光,让人不寒而栗。目睹了此情此景,记者也能理解为什么王女士会说自己买来的不是猪肉,而是一大块荧光棒。面对这样异常的猪肉,已经将一部分吃下肚子的王女士一家人忧心忡忡。

王女士:“几乎每天都买肉吃,现在才发现肉还发光,现在可害怕吃了有啥问题。”

猪肉发光或因含磷过量导致

这种发光的猪肉到底是怎么回事,吃了以后会不会对人体有害。记者查阅了相关资料,发现在全国这样的例子屡见不鲜。新华社一篇文章对这种现象做出了解释。

解释一:生猪在饲养环节即被喂食过含磷过量的饲料,导致猪肉发光。

解释二:生猪屠宰后被发光菌二次污染导致猪肉发光。

至于这种发光的猪肉对人体是否有毒害作用,专家说还要做进一步的研究,不过到目前为止,全国并没有出现因为食用发光猪肉而出现身体不适的病例。但是,如此怪异的猪肉,还是少吃为妙。


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