养生顺口溜-春天吃什么菜-夏天喝绿豆汤-秋天喝豆浆-冬天吃萝卜

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131201期节目视频及要点内容,讲述专家:北京中医药大学教授——周俭。本期节目的主题是《顺口溜中的养生智慧(二)》。 主要内容:春天适合吃什么菜,夏天喝绿豆汤的作用,秋天喝豆浆的作用,冬天吃萝卜的作用等,更多详细内容请观看末尾视频。

春天吃什么菜

荠菜更适合春天吃。养生顺口溜:阳春三月三,荠菜当灵丹。

春季应该养肝,荠菜有清肝养胃的作用,可以平肝养脾土。春天也适合吃韭菜、豆芽、香椿、香菜等,韭菜养阳,豆芽清热利湿,香菜发散。

夏天喝绿豆汤

夏天适合喝绿豆汤,养生顺口溜:夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方。绿豆汤可以清热解暑,清热解毒,利水祛湿。

绿豆汤清热的效果最好。绿豆粥里面的粳米有一定的糖,绿豆沙里面糖太多,效果都没有绿豆汤好。

注意,吃药的时候喝绿豆汤容易降低药效。

秋天喝豆浆

秋天适合喝豆浆,养生顺口溜:秋季喝豆浆、赛过人生汤。

豆渣含钙最多,豆浆90%是水,豆腐脑也经过稀释,豆渣尽量不要丢掉,可以做窝窝头等食物。

冬天吃萝卜

冬天适合吃萝卜,养生顺口溜:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。

萝卜有很好的化痰的作用,冬季常吃有好处。

白萝卜对缓解积食有效,冬天建议用萝卜煮汤,比如萝卜丝丸子汤,另外,白萝卜化痰功能很强。


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