韩国烤肉的做法【视频+笔记】

【食材】五花肉，牛外脊肉

【调料】生抽、酱油、香油、蜂蜜、葱、姜

【制作步骤】

1、五花肉和牛肉都切片，把梨去皮，把梨擦成泥；

2、先放入葱姜，3勺生抽，2勺酱油，3勺香油，加入准备好的2勺梨蓉，1勺多一点的蜂蜜，用手拌匀，腌制24小时以上；

【小提示】

1、利有降火的作用，梨的成分能让肉滑嫩；

2、香油增香，提亮；

3、腌制时间越长肉越嫩；

（《生活一点通》 20140727视频从第9分钟开始讲韩国烤肉的做法）

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