黄金玉米烙的做法视频

【食材】玉米、淀粉、糯米粉;

【调料】白糖;

【做法】

1、玉米粒,按2:1的比例加入淀粉和糯米粉抓均,慢慢倒入清水,玉米可以粘合。

2、热锅热油,将玉米均匀摊入锅里,用中水火烙饼。两面略焦黄即可。一面大约煎制5~8分钟,中间可以在面上撒一点白糖。

玉米的营养价值

玉米含有丰富的纤维素,不仅可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠肉毒素的排出。同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护肠胃功能,预防心肌炎,维护皮肤健美有效。

黄金玉米烙

东南卫视20140111期菜谱

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