早在中国古代，柚子皮就已经开始入药。明代李时珍的《本草纲目》中就记载了柚子皮有：“消食快膈，散愤懑之气，化痰”的功效。中医认为，柚子皮性温，可以理气止痛、化痰止咳。
（图：柚子皮www.caidaoke.com）