暴饮暴食,被撑大的胃20201018健康之路

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年10月18日节目视频及要点内容笔记,本期主题《别把健康吃没了》。做客专家:北京中医药大学东方医院消化内科副主任医师——王志斌。主要内容:暴饮暴食的危害,撑大的胃等。

暴饮暴食

《黄帝内经》中记载“饮食自倍,肠胃乃伤”,长期过度饮食,会引发一些急性或慢性的消化系统疾病。

被撑大的胃

胃确实可以撑得很大,但是它也是有限度的。胃壁主要由平滑肌构成,平滑肌呈梭状,所以平滑肌有良好的伸展性。此外女性的子宫也是平滑肌,所以平时只有拳头大小的子宫在怀孕期却可以容纳下孩子。而我们常见的骨骼肌是呈束状的,很有力量,但是它的延展性不是很好。

(图:平滑肌与骨骼肌的区别)

正常情况下,在我们没有吃饭的情况下(空腹),胃的大小和猕猴桃大小相似;进食后的胃可以撑到西瓜大小;大量进食后甚至可以到小冬瓜大小。像吃播一样地暴饮暴食会造成胃被撑大,虽然胃在撑胀时没有明显痛感,但是被撑大的胃消化功能会随之减弱。

暴饮暴食的危害

如果您以为暴饮暴食伤害的单单是胃,您就错了,暴饮暴食还可能引发一系列致命危险!胃的周边有很多器官,当过饱时会挤压其它器官,造成其它后果。

急性胰腺炎

暴饮暴食可能会引发急性胰腺炎,有生命危险。胰腺是一个分泌消化液的器官,胆总管和胰管有一个共同的开口——胆胰壶腹,消化液从胆胰壶腹进入十二指肠来跟食糜混合进行消化。如果你吃的东西特别多、特别急,尤其是一些高脂饮食,等种种原因造成了胰腺的炎症,这时候就会导致胰管的压力增大,胰管内的胰液就会溢出,造成胰液消化胰腺自己的危险,死亡率非常高。

造成窒息

暴饮暴食吃太急,可能导致会厌对气道遮挡不严,食物有可能卡在食管和气道之间,或进入气道,均有可能造成窒息,有生命危险。

贲门撕裂

贲门处于胃和食道连接处,暴饮暴食后的呕吐或催吐等行为,有可能导致贲门撕裂。

食道癌

经常催吐还可能引发食管炎、巴雷特食管,严重时还可能发展为食道癌。

引发三高

暴饮暴食可能会引起代谢综合征和“三高”,对人的健康造成严重威胁。高血脂有可能造成动脉硬化,血管脆性增加;血压升高,可能引起血管破裂造成颅内出血,有致命危险。

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