健康之路:咳嗽,川贝,沙参-雪梨20210517

以下内容为中央10台健康之路2021年5月17日节目视频及要点内容笔记，本期主题《辨清虚实治慢病》。做客专家：北京中医药大学教授——贺娟。主要内容：导致咳嗽的原因、咳嗽的类型等。

中医说肺为娇脏，既不耐寒热，也不耐虚实。影响咳嗽的原因特别多，肺热并不能概括一切咳嗽。

五藏六腑皆令人咳，非独肺也——《黄帝内经》

雪梨有滋阴润肺、消痰降火、凉心解毒的功效，加上带有清肺热功效的冰糖，对治疗多种咳嗽都有显著帮助。但如果想根治久咳，还需配以针对性的药物一起使用。

肺热咳嗽主要表现为咽痛、咯吐不爽、黄痰、小便黄。舌象上表现为舌苔厚黄、舌边鲜红。

川贝就是四川产的贝母，贝母有开郁、下气、化痰、止咳停喘的作用。取三克贝母磨粉，雪梨一个，放入锅中一同蒸20分钟，之后连梨带汤一同吃下即可。

肺阴虚咳嗽主要表现为干咳、咽痒、声音嘶哑、手脚心热。舌苔会表现为裂口、舌苔剥脱。

沙参色白，味甘淡而寒，专入肺经，主治血积、惊气、久咳肺痿，有除寒热、补中、益肺气、清肺火的作用。取沙参10-15克，雪梨一个，放入锅中蒸制20分钟即可食用。沙参也可打粉后再配雪梨蒸食，但用量需减少至5-6克。

肾阳虚咳嗽主要表现为气喘、咽痒、白痰、小便不利、干咳等。舌象会表现为舌面水滑，不见舌苔。

花椒又称蜀椒是纯阳之物，气温而热，入肺可以散寒止咳，有温化寒饮的功能。取花椒10余颗，雪梨去皮，将花椒摁在雪梨上，放入碗中，加梨皮、少许冰糖，加水，蒸20分钟开锅后，去掉花椒食用。花椒一定要选择开口的，才有效果。

脾气虚咳嗽表现为白痰、咳声浑浊、咽痒、饭后较为严重。舌象会表现舌根部舌苔白腻。

三年以上的陈皮有很好的健脾、化痰、祛湿的功效，桂枝可以化湿、温阳、通脉。取陈皮、桂枝15克，雪梨切块一同放入水中煮汤食用即可。

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