党参煲鸡汤的做法20140301食客准备

本页提供2014年3月1日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《党参煲鸡汤》。食客私房菜-党参煲鸡汤

食材

鸡、猪展、党参、桂圆肉、红枣、果皮

做法

1.鸡去皮清洗干净、猪展切好放置备用。

2.水煮沸放姜和料酒，把鸡和猪展放入锅中汆水捞出。

3.将鸡肉、猪展，连同桂圆肉、红枣、果皮泡制15分钟的党参一起放入高压锅中，加水，高汤煲四十分钟，加盐即可。