福建名吃——烫嘴豆腐

 

 

烫嘴豆腐的材料：筒骨，海鲜干货，豆腐，青蛾
烫嘴豆腐的做法：
1.筒骨事先焯水洗净，干海鲜洗净，青蛾事先用盐水浸泡

 

2.将筒骨，海鲜干货一起入电炖锅煮开，转小火慢熬一小时

3.加入豆腐继续熬煮一小时

4.加入青蛾煮开，点入鸡精，胡椒粉即可