豪华版泡菜炒饭的做法-泡菜炒饭的做法韩国

【食材】：米饭、韩式泡菜

【辅料】：培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱

【制作步骤】：

1、主辅料切成丁状备用

2、锅烧到九成热时倒橄榄油，下培根

3、炒香后放蒜末和洋葱

4、当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入，开大火充分翻炒

5、用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用

6、热锅凉油，放入隔夜米饭，煎到微微变脆

7、将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀，出锅前淋少许香油

8、煎荷包蛋，盖在炒饭上即可