黄豆酱烧牛肉怎么做？

牛肉1000克，洋葱一个，大蒜，黄豆酱2大勺，料酒，葱，糖，姜

1. 牛肉最好选用带点肥肉，或者选择牛腩，牛肉洗净后切块。

2. 先煮一锅水，煮开后，倒入切好的牛肉块，加入料酒，姜片，葱，煮至断生即可，捞起，冲洗干净，倒入压力锅中（加少许水），压透

3. 大蒜，拨好，洋葱切片，备用

4. 起油锅，下大蒜洋葱，煸炒，炒至颜色微黄，出香味了，加入黄豆酱一起煸炒，最后加入牛肉煸炒，倒入少许前面压牛肉的汤汁，糖少许，煮至汤汁收干了，就可以了！