土豆回锅肉的做法

土豆回锅肉

主料：土豆（黄皮）200克，猪肉(肥瘦)300克

辅料：青蒜15克，柿子椒60克

调料：豆瓣酱25克，大葱15克，姜10克，料酒15克，鸡精2克，盐5克，白砂糖5克

教您土豆回锅肉怎么做，如何做土豆回锅肉

1。将土豆洗净切成片；

2。猪肉洗净切片；

3。红青椒洗净切片；

4。坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；

5。坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒；

6。再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。