五花肉版锅包肉的做法

五花肉版锅包肉

原料：猪肉（五花肉，就喜欢五花肉，讨厌里脊肉）。

配料：胡萝卜，葱姜蒜，香菜。

调料：醋，糖，生抽，食盐，鸡精。

 

做法：（个人做法）

1。肉肉切片，葱姜腌制一下

2。水淀粉面糊，挂肉，入锅炸。

3。坐油，大蒜爆香，入炸好的肉肉。

4。放调味料：糖，醋，食盐。喜欢甜就糖多，喜欢酸就醋多，嘿嘿。

5。放入胡萝卜丝，葱丝，姜丝。

6。放入香菜段，切的长一些，加鸡精出锅。