木耳香菇炒肉的做法

香菇木耳炒肉的做法其实很简单，就是一道家常菜而已。制作这道菜最要紧的是要用新鲜的香菇，否则就没有鲜美嫩滑的口感了。赶紧来学习一下这道美味的制作方法吧。

主料：300、瘦肉、10、香菇、10、黑木耳

配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉

制作步骤：

1、备好香菇，猪肉，木耳

2、菇木耳放入冷水中泡发好

3、中热油，倒入腌制半个小时猪肉(猪肉加淀粉，酱油，盐)

4、入泡发好的香菇和木耳

5、入少许水

6、入少许酱油，盖盖子焖7、钟至水收干

7、锅前调入少许盐