砂仁蒸鸡的做法

原料：砂仁15克、鸡肉500克、枸杞10粒、葱、姜、盐、绍酒

做法：1、鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫

2、砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉

3、将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞

4、最后均匀地洒上磨好的砂仁

5、然后放在蒸锅里蒸半小时即可