减油版可乐鸡翅的做法

【可乐鸡翅】

原料：鸡翅

配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜

准备：将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味

做法：

1。将鸡翅跟冷水一起下锅

2。大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用

3。将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中

4。倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准

5。加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮

6。煮至汤汁收浓、粘稠即可