花式可乐鸡翅的做法

用料：

鸡中翅六个、可乐一厅、老姜一小块、独蒜一个、香葱半两、酱油两大匙、料酒三大匙、盐适量。

做法：

１、鸡翅洗净后用餐叉在上面扎上一些孔；老姜、蒜均切片；葱切段。

２、姜片、蒜片、葱段各取一半放入鸡翅中，再加料酒、盐拌匀，腌十分钟以上。

３、锅中放油烧至四成热，放入剩下的一半姜片、蒜片、葱段炒出香味。

４、下鸡翅翻炒约半分钟，倒入可乐、酱油、盐，加盖用小火烧软，至汤汁干时翻匀即可装盘上桌。