柠檬酒烤鱼的做法

主料：鲷鱼

调料：盐，胡椒粉，蒜粉，葱段，橄榄油，柠檬酒

制作方法：

1，将鱼清洗干净，顺着鱼刺切刀，抹上少许盐，撒上胡椒粉和蒜粉，倒入柠檬酒腌制入味，隔夜更佳。

2，烤前刷上少许橄榄油，220度烤20分钟。

3，出炉撒上少许柠檬皮（柠檬皮无白色部分），放上柠檬片装饰即可。