香草烤鱼的做法

原料：草鱼、大蒜、黄油、迷迭香、百里香、小米椒、盐、白胡椒、椒盐、花生碎、小葱、姜片、料酒

制作方法：

1、鱼洗净沥干，在鱼肚子里塞入小葱及姜片，用椒盐，料酒将鱼腌制１０分钟。

2、把腌好的鱼放入烤盘，240度烤15分钟。

3、另起油锅，将黄油放入锅中融化，放入小米椒等调味料煸炒后备用。

4、鱼烤好后，将调味汁浇到鱼身上，用锡纸将鱼包好后继续放入烤箱烤５分钟即可。