泡椒蒸鱼块的做法

泡椒蒸鱼块

原料：鲜鱼、泡椒、酒、盐

做法：

1、鲜鱼处理干净切块，泡椒切开。

2、鱼块加入酒、切开的泡椒、泡椒水、少量盐腌制1~2小时。

3、大火蒸10分钟。