雪菜蒸鱼的做法

主料：雪菜、小黄鱼、红辣椒

调料：盐、糖、耗油、胡椒粉、香油、酒

制作方法：

1、将黄鱼清理好，斜切几刀，红辣椒切丁。

2、所有调料混合拌匀备用。

3、雪菜与红辣椒丁混合。

4、放一些在鱼腹内。

5、把鱼放入盘中，剩余的雪菜辣椒在鱼的表面，再淋上调匀的调料。

6、盖上保鲜膜放热锅中大火蒸15分钟即可。